/* */

埼玉県川越から世界に向けて発信。KAWAGOEを知り尽くしたガイド(カタリスト)
が観光地・見どころ・文化をお伝えします。川越Style倶楽部®

HOME > おすすめスポット > 地元民なら絶対に外さない!  通なスポットを訪問 これであなたも川越上級者

埼玉の魅力を再発見!地元に愛される「逆アンテナショップ」


7.「黒豚劇場ひびき川越店」①出店

東松山名物みそだれやきとりでおなじみの「やきとりひびき」。中でも地産地消で埼玉を再発見できる「逆アンテナショップ」としても地元に親しまれているのが「黒豚劇場ひびき川越店」。

kawagoe-master-com7-1

もしもあなたが引っ越しをしたら、新しく住む町を知るためにどこに行きますか?

埼玉県なら迷わずここ、「黒豚劇場ひびき川越店」!

店内には地酒がずらり。メニューはもちろん、店内には埼玉の伝統工芸品や工業製品を紹介しているコーナーまであるんです。

kawagoe-master-com7-2

「株式会社ひびき」は現在海外にも店舗展開をしていますが、なんと第1号店はテントのような小さいお店だったそうです。「株式会社ひびき」の社長、日疋さんの「おいしいやきとりにみそだれをつけて、地元のお客さまに召し上がっていただきたい。」その想いからスタートし、現在も地元のお客さまに地のものの美味しさを伝えたいと「地産地消」をモットーにされています。

その想いは黒豚劇場ひびきのロゴマークにも表れています。

kawagoe-master-com7-3

よく観てみてください。黒豚の形…何の形か、わかりますか?

そうです。埼玉県の形!!ロゴマークからも地元を大切にする想いが伝わってきますよね。

地元のお客様への想い、そして地元の生産者の方への想い。その想いが結果として、食の安心へとつながっているのが「ひびき」の違いです。次回はそのこだわりに迫ります。

▼カタリスト榊原のコメント

結婚して川越市に引っ越してきた私がはじめてやきとりにみそだれを付けて食べたのもこの「黒豚劇場ひびき川越店」でした。みそだれの深みとお肉の甘味、そして川越の地酒「鏡山」の相性が抜群!いつもついつい食べ過ぎてしまいます。 香、音、器にもこだわりがあって、五感で楽しめるのも魅力です。

スポット情報

黒豚劇場ひびき川越店
所在地 川越市脇田町17-4 2F 【Google Mapで見る】
営業時間 17:00~23:00(L.O.)
定休日 不定休あり
TEL 049-226-8899

次のページへ

関連ページ
動画チャンネル
おすすめスポット
川越グルメ
川越style倶楽部®について
世界と川越
お問い合わせ
川越style倶楽部 in フィレンツェ 川越style倶楽部 ブログ 川越style倶楽部 in フィレンツェ
黒豚劇場川越店 黒豚劇場東京国際フォーラム店
彩の国の名産が味わえるお店 黒豚劇場 ひびき
The shop selling local specialities to Saitama Kurobuta Gekijo Hibiki
黒豚劇場とは 黒豚劇場川越店 黒豚劇場東京国際フォーラム店

スポンサー

私たちは、川越Style倶楽部の活動を応援しています。

  • COEDOビール
    コエドビールは川越を拠点としたコエドブルワリーが販売するプレミアムビールです。

  • 弓削多醤油株式会社
    有機醤油復活へ。国産原料100%「生醤油」で免疫力アップ。おいしい醤油、安全な醤油、健康な醤油です。