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憧れと川越の出会い。常連さんにも観光客にも愛される喫茶店!


6.「あぶり珈琲」①出店
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川越のシンボル時の鐘を過ぎて裏通りへ入ると見えてくる看板。

たくさんの自転車がとまっていることも多く、観光客だけではなく、地元民にも愛されるお店であることが伺えます。

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一歩店内へ入るとそこは賑やかな観光地としても川越とは別世界。アンティーク調の家具や飾りがセンス良く、統一感のある店内。

店主の林さんは、少年チャンピオンという雑誌に掲載されていた「750ライダー」の主人公の行きつけの喫茶店に憧れて「いつかこういう店をやりたい。」少年時代からそんな想いを持っていたそうです。

常連じゃないと入りにくいような喫茶店にはしたくないという強い想いを持っていた林さん。初めての方にも、常連の方にも同じように接したい。お客さんと執拗な会話をしないのはそんな想いから。

次回は珈琲のこだわりに迫ります!

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▼カタリスト榊原のコメント

どこの席に座ろう?全ての席を試したくなってしまうほど、細部にもこだわりのつまった店内。店内を見回しているだけでも幸せな気持ちになります。喧騒から逃れホッと一息。自分の時間を大切にできる空間です。

店舗情報

あぶり珈琲
所在地 川越市大手町15−8【Google Mapで見る】
営業時間 10:00〜18:00
定休日 火曜日
TEL 049-226-8556

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